Důležitost funkce glukózy pro mozek

1. Glukóza hraje důležitou roli ve funkci mozku. Glukóza zvyšuje paměť, stimuluje vstřebávání vápníku a zvyšuje mezibuněčnou komunikaci. Metabolismus glukózy narušují následující faktory: deprese, manická deprese, anorexie a obžerství.

2. Pacienti s Alzheimerovou chorobou&# 39 zaznamenávají nižší hladinu glukózy než jiné mozkové poruchy, což má za následek mrtvici nebo jiná vaskulární onemocnění. Vědci zjistili, že doplněk stravy o hmotnosti 75 gramů glukózy zvýšil skóre testů paměti.

3. Když je glukóza absorbována do jaterních buněk, sníží její vylučování, což má za následek, že svalové a tukové buňky zvýší absorpci glukózy. Příliš mnoho glukózy v krvi se však přeměňuje na mastné kyseliny a triglyceridy v játrech a tukové tkáni.