Glyceryl monostearát

Glycerin se často používá jako emulgátor a přísada v potravinách, jako emulgátor v kosmetice a lékařských obkladech, jako emulgátor v průmyslových hedvábných olejích a mazivech v textiliích a jako odkapávací činidlo a činidlo proti zamlžování v plastových fóliích.

Odeslat dotaz

Popis

Popis

Název produktu: Glyceryl monosterát
Vzhled: Bílá až světle žlutá pevná látka, bílý prášek
EINECS č.: 204-664-4
Číslo CAS: 123-94-4
MF: C21H42O4

Certifikát pravosti

POLOŽKY	SPECIFIKACE	VÝSLEDEK TESTU
Vzhled	bílý prášek
Obsah monoesteru (%)	90,0 min	99.18
Jodové číslo (g/100g)	3.0 max	0.5
Bod tání ( stupeň )	60-70	64.5
Bod tuhnutí ( stupeň )	150-165	162
Číslo kyselosti (jako KOH,mg/g,%)	6.{1} Max	1.19
Volný glycerol (%)	1,2 Max	0.74
Hydroxylové číslo (mg KOH/kg)	300-330	310
Zbytky vznícení (%)	0.1 Max	0.05
Olovo (jako Pb, mg/kg)	1.{1} Max	<1.0
Obsah těžkých kovů (jako Pb, mg/kg)	10,0 Max	<10.0
Závěr: Výrobek odpovídá výše uvedené normě.

aplikace

FUNGICIDY POTRAVIN A LÉKŮ

Glyceryl monosterát lze použít pro potravinářský a farmaceutický fungicid, jeho antibakteriální aktivita je silná, antibakteriální
Spektrum je široké, používá se pro masné výrobky, mléčné výrobky, pivo, sójovou omáčku a další antiseptikum. Lze jej také použít pro konzervaci pomerančů, broskví, liči a dalšího ovoce.

EMULSIFIKÁTOR

Používá se v cukroví a čokoládě, aby se zabránilo oddělení mléčného cukroví a karamelového oleje; Zabraňte krystalizaci čokoládového krystalového cukru a separaci oleje a vody, zvyšte jemný pocit. Glyceryl monosterát používaný také v nápojích, přidávaný do mastných proteinových nápojů, může zlepšit stabilitu, zabránit plovoucímu oleji a potopení bílkovin.

PRŮMYSL

V plastové fólii Glycerylmonosterate používaný jako odkapávací činidlo a činidlo proti zamlžování; Používá se jako mazivo a antistatické činidlo při zpracování plastů; Ve farmaceutickém průmyslu jako základní činidlo pro čípky a nosič léčiv.

Balení