Kyselina citronová 77-92-9

Název produktu: Kyselina citronová
Č. CAS:77-92-9
Kód HS: 2918140000
Vzhled: Bílý krystalický prášek
Stupeň: Stupeň potravin
TNN se specializuje na potravinářská aditiva, farmaceutické přísady, kosmetické suroviny, jemné chemikálie atd. Neváhejte se zeptat, pokud máte nějaké potřeby.

Odeslat dotaz

Popis

Popis

product-800-839

COA

Položka	Standard	Výsledek
Zkouška	99.5%-100.5%	99.97%
Voda	Menší nebo rovno 0,5 %	0.15%
Snadno karbonizovatelné látky	Projde testem	Projde testem
Síranový popel	Menší nebo rovno 0,05 %	0.028%
Síran	Menší nebo rovno 150 ppm	< 100 ppm
Vápník	Menší nebo rovno 75 ppm	< 75 ppm
Žehlička	Menší nebo rovno 5 ppm	< 5 ppm
Hliník	Menší nebo rovno 0,2 ppm	< 0.2 ppm
Těžké kovy	Menší nebo rovno 5 ppm	< 5 ppm
Bakterie Endotoxin	Menší nebo rovno 0,5 IU/mg	< 0.5 IU/mg
Velikost částic	30-100síťovina
Závěr	Výše uvedený produkt vyhovuje standardu BP2014,USP37

aplikace

Emulgační činidlo

Při výrobě mléčných výrobků a zpracovaných potravin působí kyselina citrónová Cas NO.77-92-9 jako emulgátor. Pomáhá smíchat některé špatně promíchané složky, jako je olej a voda, které se mohou vrstvit kvůli hustotě, zatímco kyselina citrónová Cas NO.77-92-9 jim může pomoci vytvořit stabilní a jednotnou směs. Tato vlastnost je klíčová u produktů, jako je zmrzlina, sýr a majonéza, kde je konzistence a textura klíčem ke spokojenosti spotřebitelů.

Balení a dodání

citric acid package