CMC sodík

Vlastní balení.
Rozsah viskozity: 50-7000
Může nahradit xanthanovou gumu a guarová guma

Odeslat dotaz

Popis

Parametr produktu

Testovací položky	Specifikace
Vzhled	Bílý nebo nažloutlý prášek
Viskozita 1% 25 stupňů Brookfield	2300-2500
PH(1 %)	6.0-8.5
Stupeň substituce	0.75-0.95
Chlorid sodný	Menší nebo rovno 0,5 %
Glykolát sodný	Menší nebo rovno 0,4 %
Čistota	Větší nebo rovno 99,5 %
Vlhkost	Menší nebo rovno 8.0%
Tak jako	Menší nebo rovno 0.0002 %
Vést	Menší nebo rovno 0.0002 %

Detail

Název produktu: Sodná sůl karboxymethylcelulózy

Další názvy: CMC

Číslo CAS:9004-32-4

MF:[C6H702(OH)2CH2COONa]n

Číslo modelu: FHN083

Vzhled: Bílý krystalický prášek

Stupeň: Potravinářský/farmářský stupeň

Certifikace: FDA/Kosher/Halal

Balení a doručení

V 25 kg/pytel

aplikace

Sodná sůl karboxymethylcelulózy se používá v potravinářském průmyslu jako modifikátor viskozity nebo zahušťovadlo a ke stabilizaci emulzí v různých výrobcích včetně zmrzliny.

Potravinářský a nápojový průmysl

Sodná sůl karboxymethylcelulózy se používá v ledových obalech k vytvoření eutektické směsi, která má za následek nižší bod tuhnutí, a tedy větší chladicí kapacitu než led.

Sodná sůl karboxymethylcelulózy se používá k dosažení tartrátové nebo studené stability vína. Tato inovace může ušetřit megawatty elektřiny používané k chlazení vína v teplých klimatických podmínkách.

Medicine&Pharm

Sodná sůl karboxymethylcelulózy se používá při břišních operacích u velkých zvířat, zejména koní, k prevenci tvorby střevních srůstů.

O nás

TNN