Hromadná sukralóza E955

Název produktu: Bulk Sucralose E955
Č. CAS:56038-13-2
Čistota: 98.{1}}.00 %
Vzhled: Bílý prášek
Stupeň: Stupeň potravin
TNN se specializuje na potravinářská aditiva, farmaceutické přísady, kosmetické suroviny, jemné chemikálie atd. Neváhejte se zeptat, pokud máte nějaké potřeby.

Odeslat dotaz

Popis

product-800-848

Parametr produktu

Testovací položka	Specifikace	Výsledky
Test (na bezvodé bázi)	98.0% ~ 102.0%	99.49%
Produkty hydrolýzy Chlorované monosacharidy	Menší nebo rovno 0,1 %	＜0.1%
Vést	Menší nebo rovno 1 ppm	＜1 ppm
methanol	Menší nebo rovno 0,1 %	＜0.1%
Související látky Jiné chlorované disacharidy	Menší nebo rovno 0,5 %	＜0.5%
Zbytková rozpouštědla	Splňujte požadavky
Celkový počet aerobních talířů	Méně než nebo rovno 250 cfu/g	5 cfu/g
Koliformní	Menší nebo rovno 3 MPN/g	＜3 MPN/g
Escherichia coli	Negativní	Negativní
Salmonella	Negativní	Negativní
Trifenylfosfinoxid	Menší nebo rovno 150 ppm	＜150 ppm
Závěr:	Výrobek odpovídá výše uvedené normě.

Aplikace

Ořechy

Díky vysoké rozpustnosti sukralózy se také dobře uplatňuje v procesu impregnace ořechových produktů. Při výrobě kandovaných ořechů, jako jsou kandované makadamové ořechy, se přidáním tohoto produktu může během procesu impregnace rychle rozpustit a rovnoměrně proniknout do ořechů, takže hotový produkt bude sladký, ale není příliš lepivý. Kromě toho, protože sukralózu nemohou používat mikroorganismy, její použití při zpracování ořechů může také prodloužit trvanlivost produktu, snížit růst bakterií a plísní a zajistit hygienu a kvalitu produktu.

Balení a dodání

product-800-326