CH3COONa
CH3COONa je bílá krystalická surová látka nebo blok. Od konzervace potravin až po lékařské roztoky a průmyslové procesy hraje octan sodný významnou roli v mnoha různých oblastech.
Popis
Popis
Trihydrát octanu sodného je bezbarvý průhledný krystal nebo bílý krystalický prášek. Relativní hustota je 1,45. V teplém a suchém vzduchu snadno zvětrá. 1g vzorku lze rozpustit v přibližně 0,8 ml vody nebo 19 ml etanolu.
Název produktu: Trihydrát octanu sodného (CH3COONa)
Vzhled: bezbarvý průhledný krystal nebo bílý krystalický prášek
Číslo CAS: 6131-90-4
MF: C2H3Na02.3H20
Certifikát pravosti
|
Položky |
Standard |
Výsledek |
|
Obsah (sušená látka) |
99.{1}}.0 procent |
99,77 procenta |
|
Alkalita |
Menší nebo rovno 0,05 procenta |
<0.05% |
|
Ztráta sušením |
36.0-41.0 |
40.27 |
|
Pb |
Méně než nebo rovno 2 mg/kg |
<2 |
|
Test draslíku |
Udělat test |
Udělat test |
Balení a doručení
v 25 kg/pytel
1FCL=25MT bez palety/24MT s paletou.
aplikace
CH3COONa se běžně používá jako zvlhčovadlo, které pomáhá udržovat potravinářské produkty vlhké, jemné a přitažlivé. Často se přidává do pečiva, jako jsou koláče, sušenky, chléb a pečivo, aby se zabránilo jejich vyschnutí nebo zatuchnutí. Používá se také ve zpracovaném mase, jako je šunka, klobásy a obědové maso, aby se zlepšila jejich textura a chuť.
Octan sodný na druhé straně působí jako konzervační látka, zvýrazňovač chuti a pufrovací činidlo v potravinářských výrobcích. Pomáhá předcházet růstu škodlivých bakterií, hub a plísní v balených potravinách, čímž prodlužuje jejich trvanlivost. Používá se také v určitých typech sýrů, zakysané smetaně a jogurtu pro zvýraznění jejich pikantní chuti.
Kromě toho se používá jako pufrovací činidlo v kyselých okurkách a jiných kyselých potravinách, k udržení úrovně pH a zabránění kažení. Používá se také v prášku do pečiva jako kypřící činidlo, které pomáhá těsto kynout a vytváří lehkou a nadýchanou texturu.
Závěrem lze říci, že CH3COONa, potravinářská kvalita, jsou důležité potravinářské přísady, které jsou široce používány v potravinářském průmyslu. Hrají zásadní roli při zlepšování textury, chuti, trvanlivosti a bezpečnosti různých potravinářských výrobků.
Zpráva o kvalitě SGS
O nás
Populární Tagy: ch3coona, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, levné, sleva, nízká cena, vzorek zdarma
