Potravinářské aditivum pyrofosforečnan sodný (SAPP) E450 (i)
Název produktu: Kyselý pyrofosfát sodný (SAPP) E450
Č. CAS:7758-16-9
Kód HS:28359
Vzhled: bílý prášek
Stupeň: Stupeň potravin
TNN se specializuje na potravinářská aditiva, farmaceutické přísady, kosmetické suroviny, jemné chemikálie atd. Neváhejte se zeptat, pokud máte nějaké potřeby.
Popis
Popis
E-čísla: E450 (i)
Číslo EINECS: 231-835-0
Naše potravinářské přídatné látky SAPP jsou v souladu s nejnovějšími čínskými národními normami GB 1886.328-2021, nařízeními EU o potravinářských přídatných látkách a americkým FCC pro potravinářský průmysl. Výrobně používané suroviny všechny z minerálů, Nealergie a Non-GMO.
Technické údaje
|
Testovací položka |
Specifikace |
|
Obsah (Na2H2P2O7) % |
Větší nebo rovno 95.0 |
|
Oxid fosforečný (P2O5) |
63.0-64.0 |
|
hodnota PH |
3.7-4.5 |
|
Fluorid (F) % |
Menší nebo rovno 10 ppm |
|
% těžkého kovu (Pb) |
Menší nebo rovno 10 ppm |
|
Arsen (As) % |
Menší nebo rovno 1 ppm |
|
Pb |
Menší nebo rovno 1 ppm |
|
Hg |
Menší nebo rovno 1 ppm |
|
CD |
Menší nebo rovno 1 ppm |
|
Ztráta při hoření (105 stupňů) % Menší nebo rovna |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
ROR |
28 |
Aplikace
Kyselý pyrofosfát sodný je ve vodě rozpustný bílý prášek se slabou kyselostí a vynikající stabilitou. Díky této vlastnosti je široce používán v potravinářském průmyslu. Jako kypřící činidlo je SAPP oblíbený pro své stabilní a řízené vlastnosti uvolňování během procesu pečení. Může reagovat s hydrogenuhličitanem sodným za vzniku oxidu uhličitého a oxid uhličitý naplněný pečivem může způsobit, že těsto je nafouklé a jednotné struktury, tato charakteristika řízená rychlostí reakce pomáhá zlepšit texturu a chuť pečiva, monitorování v reálném čase působením produktu kdykoli provést úpravy, aby se zabránilo vzniku velkých dutin nebo z velikosti formy atd., a zároveň je reakční proces šetrný k životnímu prostředí a neprodukují nebezpečné látky. Proto se běžně používá při výrobě vysoce kvalitních pekařských výrobků, jako jsou koláče, sušenky a chleby. Kromě toho dokáže tento přípravek také účinně regulovat acidobazickou rovnováhu potravin a prodloužit trvanlivost potravin.
Balení ADodání
Normálně 25 kg, podšitý PE sáčkem, vnější sáček s vysokohustotním laminovaným tkaným sáčkem nebo papírovým sáčkem.
Vyhovuje regulačnímu požadavku na obalové materiály, které přicházejí do přímého styku s potravinami.
* K dispozici jsou pytle 50 kg / 1 000 kg nebo jiné tašky na míru.
Fakta o výživě
*% denní hodnoty (DV) vám říká, jak moc živina v porci jídla přispívá k denní stravě. 2,000 kalorií denně slouží k obecnému výživovému poradenství
Proč si vybratTNN
Populární Tagy: potravinářská přísada pyrofosforečnan sodný (sapp) e450 (i), Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, levné, sleva, nízká cena, vzorek zdarma
