Zdravé sladidlo Isomalt
Název produktu: Zdravé sladidlo Isomalt
Číslo CAS: 64519-82-0
Kód HS:2940009090
Jiný název: Isomaltitol, Palatinitol
Stupeň: Stupeň potravin
TNN se specializuje na potravinářská aditiva, farmaceutické přísady, kosmetické suroviny, jemné chemikálie atd. Neváhejte se zeptat, pokud máte nějaké potřeby.
Popis
Popis
Certifikát pravosti
|
Položka |
Norma |
|
Vzhled |
Barva: Bílá |
|
Stav: Bílý granulát |
|
|
Chuť: Sladká |
|
|
Obsah GPS + GPM (na suché bázi) |
97.0%-102.0% |
|
D-sorbitol a D-mannitol (na suché bázi) |
Menší nebo rovno 2.0% |
|
Ztráta sušením |
Menší nebo rovno 7.0% |
|
Snížení cukrů (jako glukózy) |
Menší nebo rovno 0,3 % |
|
Nikl (mg/kg) |
Menší nebo rovno 1 |
|
Olovo (mg/kg) |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
Arsen (mg/kg) |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
Obsah popela |
Menší nebo rovno 0.1 |
|
Počet aerobních destiček (CFU/g) |
Menší nebo rovno 1000 |
|
koliformní (MPN/g) |
Menší nebo rovno 30 |
|
Plísně a kvasinky (CFU/g) |
Menší nebo rovno 50 |
Aplikace
Nízká hygroskopicita zdravého sladidla Isomalt hraje důležitou roli v trvanlivosti pečených výrobků. Ve srovnání s jinými cukernými alkoholy má tento produkt lepší hygroskopičnost a může účinně zabránit tomu, aby pečivo během skladování navlhlo a změklo. Například sušenky a koláče z něj vyrobené si mohou při skladování při pokojové teplotě zachovat suchou a křupavou texturu, což prodlužuje trvanlivost produktu. Někteří výrobci pečených potravin jej začali používat při výrobě dortů s nízkým obsahem cukru, sušenek bez cukru a zdravých energetických tyčinek, které nahrazují tradiční cukry.
Balení a dodání
Zdravé sladidlo Isomalt Balení: 25kg/pytel
Proč si vybrat TNN
Populární Tagy: isomalt zdravé sladidlo, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, přizpůsobené, velkoobchod, levné, sleva, nízká cena, vzorek zdarma
