STPP prášek

Název produktu: STPP prášek
Č. CAS:7758-29-4
Kód HS:28359
Jiný název: Tripolyfosfát sodný
Vzhled: Bílý prášek
Stupeň: Stupeň potravin
TNN se specializuje na potravinářská aditiva, farmaceutické přísady, kosmetické suroviny, jemné chemikálie atd. Neváhejte se zeptat, pokud máte nějaké potřeby.

Odeslat dotaz

Popis

product-960-770

COA

Obsah analýzy	Analytický standard	Výsledek analýzy
Hodnota PH (1% vodní roztok)	9.5-10.0	9.7
těžký kov (Pb)	Menší nebo rovno 10 ppm	6 ppm
Arsen (As)	Méně než nebo rovno 3 str./min	1 ppm
fluorid (F)	Menší nebo rovno 10 ppm	5 ppm
Obsah bílé %	Menší nebo rovno 90.0	92.0
Ztráta sušením %	Menší nebo rovno 0.5	0.3
Objemová hustota (g/l)	600-750	700
Závěr	Vyhovuje standardu GB25566-2010.

Aplikace

Masné výrobky

Maso je náchylné ke ztrátě vody během zpracování, což má za následek hubnutí a špatnou chuť. Hlavní úlohou STPP Powder v masných výrobcích je zlepšit zadržování vody a zároveň zlepšit texturu masných výrobků a udržet masné výrobky měkké. Například při výrobě šunky a klobásy může přidání vhodného množství STPP Powder způsobit, že si šunka během zpracování a skladování zachová více vlhkosti, zabrání jejímu vysychání a ztuhnutí a zajistí šťavnatost a jemnost šunky. Zajistěte, aby si klobása po zahřátí zachovala dobrou elasticitu a chuť a zlepšila zážitek z jídla.

Balení a dodání

product-960-351